安全!天然!黒酵母の偉大な秘密
1.健康の味方、黒酵母菌
黒酵母菌は、さとうきびの原糖から発見された、高分子多糖体、オリゴ糖からなる水に溶けやすい粘り気のある水溶体です。この黒酵母菌は、飲料の原料、化粧品の原料、ペット用食品、畜水産飼料、水質浄化など、多方面で利用されています。長年、食品として愛用されていきた黒酵母の発酵成分が、肌に人工皮膜を形成し、花粉症、虫刺され、お肌のケアなど外敵から肌を守るために有効なことが注目されてきています。また、胃腸が弱い方、スタミナのない方、お酒をよく飲まれる方、お仕事がハードな方など健康に不安をもっている方には強い味方になってくれる成分ということが分かっています。
2.黒酵母βグルカンとは?
黒酵母βグルカン(ベータグルカン)は、黒酵母(学術名:アウレオバシジウム)から得られるもので、食物繊維の仲間で、多糖類の一種です。 βグルカンには、酵母や糸状菌などの細胞壁にあるものや、 キノコ類(アガリクスや霊芝など)に含まれるものがあります。 黒酵母を特殊な条件の下で培養すると、ジェル状の物質を生成します。 そのジェル状の液体の中に、良質なβグルカンがたくさん含まれています。 また、アウレオバシジウム(黒酵母)培養液は、1996年4月16日大蔵省発行の官報により「厚生省(現在の厚生労働省)告示第120号」として公式に告示されました。
3.化粧品としての黒酵母の力
そもそも食物繊維である黒酵母βグルカンは分子量が大きいため、肌に塗ってもお肌の表面で留まるのみです。ただし、βグルカンは、約100倍の水を含むことができます。スポンジが水を含んだような状態です。化粧品としてβグルカンを塗ると、肌の上に水のヴェールができあがります。その保水力は、なんと約8時間も持続します。さらに、黒酵母βグルカンの周りには、水分だけでなく良質なミネラル分がたっぷり含まれています。つまり、たっぷりのミネラル水でパックをしているのと同じことなのです。肌に吸収される美容成分と、黒酵母βグルカンを入れた化粧品を使うと、美容成分は肌の中に入っていきますが、黒酵母βグルカンは肌表面に留まり、水のヴェールを張ります。こうすることで、肌の表面は柔らかく、潤いが保たれ、美容成分が浸透しやすくなります。また、肌の乾燥を防ぐことで、浸透した美容成分が肌の外に逃げるのも防ぎます。さらに、水のヴェールは紫外線や乾燥などの外的刺激からガードします。そして、光の反射率を上げ、透き通ったような白い肌に見せてくれるのです。なにより、黒酵母βグルカンは天然成分なので、敏感肌の方やお子様、お年寄りでも安心して使用できるのです。
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